Lunettes aux marrons
Ingrédients pour 12 pièces
Dans la cuve du robot, mélanger l’œuf avec le sucre. Faire blanchir et mousser. Ajouter les farines et les graines de lin. Couper la vanille dans le ...
Petits nids à la noix de coco
Ingrédients pour 12 nids
Préchauffer le four (thermostat 6-7 - 200°C). Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange ...
Crème brûlée aux fraises
Ingrédients pour 8 personnes
Préchauffer le four (thermostat 3-4 - 110°C). Ouvrir les gousses de vanille en deux, les poser à plat sur le plan de travail et gratter les graines ...
Crème au chocolat façon crème brûlée
Ingrédients pour 6 personnes
Préchauffer le four à 120°C / th4. Hacher le chocolat au couteau. Porter le lait et la crème à ébullition. Hors du feu, ajouter la noix de muscade, ...
Sauté d’échine de porc aux navets
Ingrédients pour 4 personnes
Couper la viande en cubes. Dans un plat, mélanger le soja et le miel, ajouter les dés de porc et l’oignon émincé. Mélanger et laisser mariner une ...
Fondant choco marrons
(Th 6 - 180°) Ingrédients pour 6 personnes
Préchauffer le four à 180°C / th6. Mélanger la crème de marrons et les œufs. Ajouter la farine tamisée avec le cacao. Incorporer le beurre puis ...
Travers de porc grillés au sésame et miel
Ingrédients pour 4 personnes
Faites chauffer le miel dans une casserole. Ajoutez la sauce soja, l’ail haché, le gingembre et les graines de sésame. Coupez les travers en ...
Brochettes de poulet au miel et à la sauce de soja
Ingrédients pour 8 personnes
Dans un grand bol, mélanger au fouet l’huile, le miel, la sauce de soja et le poivre. Avant d’ajouter le poulet, mettre de côté un petit bol de ...
Gigot d'agneau au bouillon safrané
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
Peler les carottes et l’oignon, les émincer. Placer le gigot dans une cocotte, ajouter les carottes, l’oignon, le laurier, le thym, le safran en ...
Côte de veau au rougail de tomates
Ingrédients pour 4 personnes
La veille : mélanger le lait de coco, le rhum, le jus de citron, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail écrasée et 3 gouttes de ...