Sabrina et Damien Chopard sont deux paysans mais pas que. Ils sont tous deux double-actifs et enseignent en parallèle à Fontaines. Ils ont décidé de passer des salles de classe à l’école de la terre, ...
C’est l’histoire d’une ferme en perpétuelle évolution ! C’est aussi et surtout une épopée familiale qui nécessite une parfaite organisation pour mener de concert la production de lait, de volailles de ...
Attachée au bien-être de ses animaux et à une agriculture la plus saine possible, Caroline Jacquot vit pleinement sa passion en ayant à l’esprit la satisfaction de ses clients. Sans jamais perdre son ...
Très attachés à leur ferme et à leurs animaux, Angélique et Valentin Bouilloud vivent pleinement leur passion pour leur métier. Avec une philosophie de travail qui met en avant le bien-être animal.
Après une carrière particulièrement riche du côté de la capitale, Aurèle Cordier a souhaité renouer avec ses racines en retournant à Juif. Imprégnée de vraies valeurs, elle propose des bières qui font ...
C’est dans les plaines de Bresse, à Lays-sur-le-Doubs que Cédric Joly –34 ans–a repris l’exploitation familiale. “La ferme de Paul” appelée ainsi par son grand-père a tout d’abord accueilli la vache c ...
Depuis 2009, Jean-Thomas Vuillard situé à La Chapelle-Saint-Sauveur, développe dans son entreprise Bresse Aquaculture un élevage piscicole. Soucieux du respect de l’environnement, son élevage en circu ...
La culture maraîchère du Biau jardin a toujours été liée à la vente en direct. Elle prend la forme depuis plusieurs années maintenant de paniers par abonnement. Un panel de légumes varié, des produits ...
Loin de ses terres d’origine, la race aubrac a su, au fil des décennies, se faire une place de choix en Bourgogne. Des animaux que Laurent Munier et Marie-Christine Simonin élèvent avec passion.