Le vignoble Brionnais renaît en beauté de ses cendres. Définitivement disparu après le phylloxera et les deux guerres mondiales, cette terre de Bourgogne du Sud comptait à son apogée près de 4.000 hec ...
À la Roche-Vineuse, au milieu des vignes mâconnaises, se dresse le Château de la Greffière qui tire de son histoire une étonnante modernité. Du musée de la vigne à la dégustation pour enterrement de v ...
Rencontre avec Fabien Adoir, héritier d’une passion familiale pour la vigne et les bons vins, dans son caveau situé en contrebas de Saint-Amour-Bellevue, une jolie bourgade du nord Beaujolais…
François Berthenet n’est pas homme à se reposer. Mais observer fait partie intégrante de sa philosophie de vigneron à Montagny-lès-Buxy. La base pour révéler la pureté de ses terroirs donnant des vins ...
La Ferme de la Cadole cultive ses fruits sur les bases de l’agroforesterie, tout en contribuant à sauvegarder et pérenniser la biodiversité. Des pépites bigarrées, transformées en jus de fruits biolog ...
L’expression chilienne Mala Maña pourrait se traduire par “mauvaises habitudes”. Mais puisque consommer de bonnes bières incite à en boire régulièrement (mais avec modération !), Maëlle Monnard préfèr ...
Appellation montante dans la grande Bourgogne, les Côtes du Couchois n’en finissent pas de surprendre les amateurs de bons vins. Un succès que confirme François Budin, viticulteur passionné et amoureu ...
C’est une appellation qui s’étend sur quelques centaines d’hectares (630 précisément) et qui est particulièrement connue et appréciée par les amateurs de vins de garde ! Serge Desperrier, dont le doma ...
Au cœur de la campagne préservée de Laizé, le domaine de Naisse de Christophe et Élodie Brenot Béranger cultive la vigne et le plaisir de recevoir… aussi bien les amateurs de vins que les distinctions ...
Les ducs de Bourgogne et les rois de France ne s’y sont pas trompés : tous ces derniers siècles, ils sont nombreux à avoir profité des charmes naturels du petit village de Buxy. Cette bourgade aux cot ...
Si vous ne connaissez pas les vins du Couchois, c’est normal : il s’agit du secret le mieux gardé (des vins) de Bourgogne, à proximité de la Côte de Beaune et de la Côte chalonnaise. Leur rapport qual ...