De sa passion, Ludovic Badet en a fait un métier. Pour le plus grand bonheur de clients de plus en plus nombreux au moment de se procurer cailles et œufs.
Gastronome et épicurien, Hervé Durand a ramené de son périple au Pays du Soleil Levant un goût prononcé pour l’art culinaire nippon. Avec, aujourd’hui, l’envie de faire partager un pan de cette cultur ...
Après avoir brillé et s’être fait un nom dans l’élevage bovin montbéliard, Gilbert Bontemps est aujourd’hui pleinement épanoui auprès des abeilles. Et il vit à fond sa passion particulièrement communi ...
Au cœur de la Côte chalonnaise, Florian Curtil a gardé une structure agricole “à l’ancienne”. Non seulement il cultive des céréales mais il s’occupe aussi de vignes tout en élevant, pour le bonheur de ...
Dans une société qui tend à uniformiser et aseptiser le goût, la Chèvrerie des Filletières prouve qu’avec un peu de passion, un zeste de savoir-faire et une pincée d’expérience, il est possible de pro ...
Finesse des parfums, onctuosité du biscuit et douceur des saveurs. Tels sont quelques-uns des qualificatifs que l’on peut associer aux macarons de Sainte-Croix, absolument uniques en leur genre.
Qui n’a pas fondu de plaisir en dégustant les succulents sorbets que Sylvie Guigue prépare dans son entreprise Sorbiop ? C’est simple, c’est celui qui n’y a pas (encore) goûté !
En un peu plus de deux décennies, Philippe Bon a su devenir l’une des principales références départementales en matière d’élevage de lapins et, surtout, de pigeons.
Au cœur de la Bresse, la Ferme Lou Metché est devenue en seulement quelques années l’un des fleurons de la gastronomie locale. Une belle réussite, fruit du travail acharné de deux passionnés : Marie-A ...
Sitôt franchi la porte en bois, les effluves des fruits et légumes de saison vous envahissent... pour votre plus grand bonheur. Plaisirs des sens, plaisirs des yeux et surtout plaisirs gustatifs ! Bie ...
Née à Paris, Chloé Pimont a travaillé dix ans dans le milieu du spectacle parisien avant de devenir agricultrice dans le Morvan. Aujourd’hui, c’est avec une énergie communicative qu’elle élève des mou ...