La Ferme d’Artus à Beaubery

Souhaitant offrir à leurs « cocottes » une vie au plus près de la nature, celles-ci passent le plus clair de leur temps à gambader dans les enclos aménagés par le couple. Les parcs sont entièrement clôturés pour les protéger des prédateurs. Elles ont également un accès direct à leurs « demeures » spécialement construites pour elles, où elles peuvent venir s’y abriter.  Des poulets, pintades, canettes, canards, oies et chapons…  pour les périodes festives, Cyrille et Delphine possèdent une véritable basse-cour on ne peut plus complète ! Dans ses 115 hectares d’exploitation, Cyrille en profite pour cultiver des céréales qu’il utilise pour nourrir ses volailles et ses charolaises. Souhaitant offrir une grande qualité de viande, le couple travaille en agriculture raisonnée et veille au bien-être de leurs locatrices. Vivant dans le calme et la tranquillité, leurs volailles vont alors développer une chair et une viande exceptionnelles qui sauront ravir le palais des consommateurs.

À la vente, le couple propose un véritable catalogue comme, du poulet, des cuisses, des ailes, des œufs etc. Ou encore sur commande, des volailles entières. En périodes festives, les consommateurs pourront se régaler avec du foie gras cru ou mi-cuit, du magret... La vente directe à la ferme est aussi possible tous les jours sur rendez-vous sauf le dimanche ! Des livraisons sont assurées par Évelyne, l'ancienne propriétaire, sur le Mâconnais et le Beaujolais. Vous trouverez également nos produits dans différents points de vente, comme le Pré d'Union Charolais à Vendenesse-lès-Charolles, les épiceries à Mary et à Gilly-sur-Loire, l'épicerie ambulante des Saveurs Locales. D'autres points de vente en épicerie se mettent en place. À différentes saisons, ils travaillent avec le chef Frédéric Doucet pour son restaurant étoilé “l’Hôtel de la Poste” à Charolles. Actuellement en plein travaux, le couple a pour projet de créer de nouveaux locaux et de déménager à Mornay –leur lieu d’habitation– où Cyrille est installé depuis 2007 ! Alors restez informés pour ne rien louper sur leur page Facebook “La Ferme d’Artus Cyrille et Delphine Ducerf”.